【骨取りサバ】楽天ランキング上位の特徴と人気おすすめ商品まとめ、選び方も解説

楽天市場を筆頭に今売れに売れている「骨取りサバ」。その人気の理由のひとつが、骨がなくて誰でも食べやすく、料理のアレンジが豊富なこと。本記事では、楽天市場の人気ランキングに上位の骨取りサバの特徴や、選び方のコツ、お得に買う方法などを解説します。

ふるさと納税の返礼品としても人気が高く、楽天ふるさと納税では千葉県長生村や福岡県飯塚市、宮崎県門川町、宮城県石巻市などが取り扱っています。筆者も実際に千葉県南房総市へ寄付をし、「kg数・形・味が選べる、訳あり 骨取りさば」を返礼品として受け取って食卓で楽しみました。

ここでは、楽天市場で今売れている、人気の骨取りサバの週間ランキング上位5位をピックアップしました（2026年7月3日現在）。

2年連続で「楽天市場3億点のなかで最も売れた商品」に選ばれた「骨取り魚の飯田商店」の骨取りサバ。手作業で骨抜きをしている無塩フィレ（半身）なので、料理のアレンジが効く点が人気の理由です。訳あり品ですが、北欧産の天然サバで脂のりもよく、リピーターが多い点からも品質の良さがわかります。

楽天市場の年間ベストショップを選ぶ「楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2024」でグランプリを獲得した「越前かに職人甲羅組」の骨取りサバは、値段の安さとノルウェー産・国産、無塩・有塩、サイズが選べる点が人気の理由です。買えば買うほどお得になる独自の割引クーポンも配布しています。

「楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー」の海産物ジャンル賞を2023年・2024年・2025年の3年連続で受賞した「骨取り魚の飯田商店」の人気商品。バイヤーが直接買い付けた、脂のりの良い北欧の天然サバを厳選しています。有塩のため、冷凍庫から出してすぐに調理ができる手軽さが人気の理由です。

こちらも人気の「骨取り魚の飯田商店」がランキング。骨取りの無塩サバは、地元千葉県銚子産の天然マサバのみを使用。今季水揚げされた新物だけを使っているのが特徴です。脂が控えめなので、さっぱりとヘルシーにいただけます。

国産の天然サバにこだわった「かねなかや次兵衛」の骨取りサバ。無塩の切り身の骨取りサバなので、揚げ物にしたりお弁当のおかずにしたりと使い勝手も良いのが特徴です。国産のマサバを使用しているため、さっぱりとした脂のりのサバが好きな人に人気です。

骨取りサバは、その名のとおり身から骨を取り除いたサバです。下処理済みで冷凍で届くので保存が効き、そのまま調理できるため生ゴミが出ません。骨がないので小さな子どもや高齢者も安心して食べられ、魚をおろすのが苦手な人にもおすすめなのが最大のメリットです。

また、サバにはたんぱく質やEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）、ビタミンB群などが多く含まれ、栄養が豊富。健康志向な人にも、普段あまり魚を食べる機会がない人にもおすすめの食材なのです。

おいしい骨取りサバかどうかを見分けるには、鮮度や身の厚さ、産地などいくつかのポイントがあります。また、用途に応じて塩味がついているかどうかや、切り身になっているかなども購入時の判断材料となります。

本章では、楽天市場で骨取りサバを取り扱う数あるショップのなかから、失敗せずにおいしいサバを購入するためのポイントをまとめました。選び方のポイントにマッチする商品もあわせて紹介します。

1つ目のポイントは、サバの骨をどう抜いているか。サバの骨抜きの方法は「手作業」と「機械処理」の2つに分かれます。手作業はその名のとおり、一つひとつ人が目視で骨抜き処理をおこないます。機械の場合は、3枚おろしにしたサバを専用の骨抜き処理機に載せて骨を抜き取ります。骨を溶かす薬などは使われていないので安心してください。

おすすめは手作業で骨抜きされているサバです。サバの大きさや厚みには個体差があり、すべての骨を完全に取り除くには手作業のほうが適しているそうです。また、X線を使って骨の取り残しがないかのチェックもしています。

2つ目のポイントはサバの産地です。楽天市場で販売されているサバを見てみると、国産と外国産の両方が売られており、産地も東南アジアから北欧、南米とさまざま。産地によって「脂ののり具合」が変わるため、どこ産のサバであるかは選ぶうえでの重要なポイントになります。

外国産では、北欧のノルウェーやイギリスといった産地は脂のりが良くておいしいと評判で人気があります。とくにノルウェー産の天然サバは、国産のものよりも脂のりが良く、身も大きめです。

一方、国産のサバは秋から冬に旬を迎えて脂のりが良くなる「マサバ」と、年間を通して脂のりが良い「ゴマサバ」の2種類があり、しっかりと脂がのっているというよりは程よい印象です。また、身もノルウェー産に比べると小さい傾向にあります。楽天市場の人気ショップである千葉県銚子市の「骨取り魚の飯田商店」では、銚子で水揚げされた天然サバを取り扱っています。

骨取りサバには「無塩」と「有塩」の2種類が販売されています。無塩の場合は、味噌煮や竜田揚げ、ソテーにするなど調理をすることで和洋中とさまざまなアレンジが可能です。有塩のサバは、すでに塩味がついているので焼くだけでおいしく食べられます。塩焼きがメインで、調理をせずにすぐに食べたいなら有塩がおすすめとなります。

サバをどのようにして食べたいかによって、塩あり・塩なしかを選ぶと良いでしょう。

楽天市場の骨取りサバは、3枚おろしにされた「フィレ（半身）」と、フィレをさらにカットした「切り身」の2種類が販売されています。

メインで食べたい場合や煮込み料理などで身崩れを防ぎたい場合にはフィレ、お弁当や竜田揚げに使う場合は小さな切り身にするなど、こちらも味付けの有無と同じく用途によって選ぶのが良いでしょう。

どちらを買うかで悩んだ場合には、フィレを選べば簡単に好きな大きさに切って使えるのでおすすめです。

最後のポイントは「訳あり品かどうか」です。

楽天市場で販売されている骨取りサバには、「訳あり」と書かれているものをよく見かけます。人気ショップの「甲羅組」での訳あり品の理由を見てみると、サバのサイズにバラつきがあることと、皮破れや身に削れがあるなどのキズ品が含まれていることが理由となっています。

とはいえ品質には問題がない場合がほとんどで、価格も抑えられる点が大きなメリットです。

楽天市場では、お得に買い物ができるセールやポイントアップキャンペーンなどを毎月開催しています。クーポンを利用して通常よりも安く買えたり、いつもよりお得にポイントを貯めたりできるので、セールやキャンペーンは押さえておくのをおすすめします。

本章では、楽天市場でお得に骨取りサバを購入するおすすめの方法やタイミングをピックアップしました。この記事で紹介するもの以外にも、「勝ったら倍」や「ブラックフライデー」など、さまざまなイベントが開催されています。

楽天市場で毎月開催されているセールでは、骨取りサバもセール価格で購入できます。また、通常よりも多くの楽天ポイントを手に入れるチャンスです。

楽天市場の「お買い物マラソン」は、月に1〜3回開催されるお買い物キャンペーンです。1000円（税込）以上の買い物をしたショップ数に応じて、最大10倍の楽天ポイントを獲得できるショップ買いまわりがおこなわれます。

また、開始4時間限定の最大半額クーポンなどが配布されるほか、ショップ独自のセールも開催されるため、お得に買い物をするチャンスです。お買い物マラソンへの参加には、特設ページからのエントリーが必須となります。

楽天市場の「楽天スーパーセール」は3・6・9・12月の年に4回、3カ月おきに開催される大型セールです。お買い物マラソンに比べてセールに参加するショップ数が多く、大規模な半額・割引セールがおこなわれます。また、ショップ独自の割引キャンペーンやポイントアップなどを多数実施しているのも特徴です。

このほか、お買い物マラソンと同様にショップ買いまわりがおこなわれるので、最大10倍までポイントアップを目指せます。楽天スーパーセールへの参加には、特設ページからのエントリーが必須となります。

楽天市場では、セール以外にも買い物時にもらえるポイントがアップするキャンペーンを定期的に開催しています。

楽天市場の「5と0のつく日」は、毎月5日・10日・15日・20日・25日・30日に開催される楽天カード利用者限定のキャンペーンです。

特設ページからエントリーをして楽天カードで決済をすることで、ポイントの付与率が＋3倍にアップします。楽天カードを利用しないと適用されないキャンペーンですが、楽天カードは年会費・入会費も永年無料なので、楽天市場を使う人は1枚持っておくと便利です。

楽天市場の「ワンダフルデー」は、毎月1日限定で開催されるポイントアップキャンペーンです。楽天会員なら誰でも参加できます。

特設ページからエントリー後、楽天市場で合計3000円（税込）以上購入するとポイントが＋2倍になります。また、以前購入した商品をリピート購入するとさらに1倍が加わります。ワンダフルデー限定で利用できる最大1000円オフクーポンが配布されるのも特徴です。

毎月18日に開催される「ご愛顧感謝デー」は、楽天の会員レベル別にポイントがアップするキャンペーン。特設ページからエントリー後の買い物にポイントアップが適用されます。

楽天会員のうち、ゴールド会員ならポイント＋1倍、プラチナ会員なら＋2倍、ダイヤモンド会員なら＋3倍にポイントアップします。対象ショップや最低注文金額の指定がないので、楽天市場をある程度利用している人にとってはとてもお得な1日です。

「楽天ふるさと納税」でも骨取りサバを返礼品として取り扱っている自治体があります。

返礼品として取り扱っている自治体は、千葉県長生村や福岡県飯塚市、宮崎県門川町、宮城県石巻市などさまざま。寄付をして順次発送される自治体もあれば、発送まで1カ月ほどかかる自治体もあります。また、自治体によってカット方法や数量、産地も違うので、用途に適したものを選んで寄付をすると良いでしょう。

今回、千葉県南房総市へ寄付をし、「kg数・形・味が選べる、訳あり 骨取りさば」を返礼品として受け取りました。内容量は1.5kgで一袋に7枚（約500g）入っており、1回で使い切りやすい量です。

「訳あり品」とのことですが、大きさが不揃いと言う点だけなので、味や品質には問題ありません。骨がないので、解凍したらすぐに使えます。

サバの大葉の味噌焼きを作ってみました。脂乗りの良いサバと大葉の爽やかな風味が絶妙で、ご飯が進みました。

楽天市場では、お得なクーポンを多数配布しています。骨取りサバを販売しているショップの中には、店舗限定で利用できる割引クーポンを配布しているところもあります。クーポンはいずれも期間限定で適用には条件がありますが、お得に購入できるチャンスなので、活用するのもおすすめです。

クーポンは、「骨取りサバ」と楽天市場で検索をした際の検索結果の上にクーポンを配布しているショップが表示されるほか、ショップのページで「クーポン」の表示がある場合はタップして取得できます。

楽天ポイントをもっと積極的に貯めたいなら、「SPU（スーパーポイントアッププログラム）」を活用するのがおすすめです。

SPUは、楽天関連サービスの利用実績に応じて楽天市場で買い物した際のポイント倍率が最大18倍までアップする仕組みです。たとえば、楽天カードで決済すると楽天市場での買い物でポイントが＋2倍（通常分＋特典分）、楽天モバイルの「Rakuten最強プラン」を契約すると＋4倍分が加算されます。

基本的にエントリーは不要で、条件を達成していれば自動でポイントアップします。ただし、楽天モバイル関連の3サービス（「楽天モバイル」「楽天モバイルキャリア決済」「Rakuten Turbo/楽天ひかり」）に関しては、最初の1回のみいずれかの特設ページからのエントリーが必須となります。